La vigne et le vin dans la vallée de la Seine

 

Cvm

       Juste un petit mot: 

       Plus qu'aucun produit alimentaire, le vin permet de se créer des occasions d'échange et de convivialité. Pourvu que le bien-être et le plaisir soient indissociables d'une consommation modérée. 

                                                                                                                                                                                Citation de louis pasteur

         Histoire du Vin. (Citations)

      - Le vin sous la forme que nous connaissons aujourd'hui apparait au moyen âge. Il se peut que l'invention de la viticulture soit apparue concomitamment dans plusieurs régions du Moyen Orient ou d'Europe. Dans la région du Capadoce en Turquie, des pépins de raisin ont été retrouvés datant du VII ième millénaire avant J.C.. Mais le berceau de la viticulture semble être le Caucasse du sud (Géorgie, Arménie et Azerbaïdjan) ou des fouilles archéologiques ont mis au jour un pressoir à vin et une cuve de fermentation en argile datant de 6100 avant notre ère.    

 Agenda:     

 Bonjour à tous les vigneronnes et vignerons:

        L'équipe du bureau de l'association du Clos des Vieilles Murailles, vous souhaite une excellente année 2020 et compte sur vous pour les travaux à venir.

         Et n'oubliez pas de noter sur vos agendas les dates importantes qui marqueront la reprise des activités des vignerons. 

          - Dimanche 12 janvier à 9h00 nous ferons des travaux de jardinage dans nos vignes au centre Abel Lauvray (Chai).

          - L'assemblée générale se fera le vendredi 24 janvier 2020 (soir)

         - La taille à Vétheuil serait faite le dimanche 23 février 2020 (matin)

         - Pour la taille du Clos ce sera le dimanche 8 mars 2020 (matin)

        

     Du nouveau sur le site:

        ​                   Tout au long de cette année 2019, nous vous avons expliqué "Le cycle végétatif de nos vignes 2019", les informations que nous vous avons données vont vous permettre de visualiser la vie de nos vignes, pour 2020 venez découvrir la réalité sur le terrain.  

                                                             

     Tous les évènements sont archivés dans la rubrique "La vie du Clos" par année:

     

 

  

 

 

Date de dernière mise à jour : 02/01/2020