La vigne et le vin dans la vallée de la Seine

 

Cvm

       Juste un petit mot: 

       Plus qu'aucun produit alimentaire, le vin permet de se créer des occasions d'échange et de convivialité. Pourvu que le bien-être et le plaisir soient indissociables d'une consommation modérée. 

                                                                                                                                                                                Citation de louis pasteur

         Histoire du Vin.

      Les Gaulois du midi de la France cultivaient la vigne dès la fin du VI ième siècle avant J.C., cette cilture se répend ensuite le long du litoral de la Provence, du Languedoc puis jusqu'en Normandie, cela grâce à l'évolution des cépages adaptés aux différents climats. Les Gaulois sont reconnus comme les inventeurs du tonneau. Après son apogée au II ième siècle avant J.C. la vigne périclite au profit des terre de labour et des pâturages.   

 Agenda:     

 Bonjour à tous les vignerons et vigneronnes                                                               

            Ce dimanche matin 7 juillet au Clos une petite équipe s'est donnée rendez vous à la "fraîche" pour une grosse opération de nettoyage. Contrat rempli nous avons une belle vigne propre et nos raisins sont dans la période de la nouaison (voir le cycle végétatif de la vigne) encore quelques "verres de sueur" et nous serons au TOP pour les vendanges. 

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            La fête du Clos,

​                   Tous les deux ans, notre association Le Clos des Vieilles Murailles organise sa fête. Cette année c'est encore une sympathique affluence et une belle ambiance que nous avons retrouvé les amis de notre association. Toute cette journée a été animé par le duo acoustique SOULMATES Soulmates.

                     Nous remercions tous les participants pour leur participation active à la réussite de cette belle journée.

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Mais la fête au Clos des Vieilles Murailles ne se termine jamais sans une dégustation de Craie Mantes, le pétillant de notre maître de Chai.

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                                             Le bureau des vignerons

     Du nouveau sur le site:

        ​                   Nous souhaitons vous informer de l'évolution de la vigne tout au long de cette année, vous retrouverez régulièrement sous le chapitre La vie du Clos 2019 "Le cycle végétatif de nos vignes 2019" les informations qui vous permettrons de visualiser la vie de nos vignes en 2019.  

                                                             

     Tous les évènements sont archivés dans la rubrique "La vie du Clos" par année:

     

 

  

 

 

Date de dernière mise à jour : 07/07/2019